シャキシャキの薩摩隼人もくたくたに〜

　先日夫の実家から届いた珍しい野菜たち。（→ここ）
　大変長らくお待たせいたしましたが
　みなさまの期待とは裏腹に
　無事やっつけることができましたので
　本日ようやく、
　解体ショーの様子をお届けしたいと思いますっヾ(*≧ω≦)ノ

　　　　　　　　　　　　　　　　

　まずはこのお方から↓
　
　一見　玉ねぎのようにも見えますが
　　　　（すでにあたまかち割られているもようっ(..;)）

　ぉおおっ倒立状態　(-o-;)　

　横から見るとマラカス？？
　いーえ。
　この長ーいのはカボチャ。
　全体の三分の一は
　この時すでにみそ汁の具となって幸せになった後です。

　我が家のアイドルきゅこたん（わんこ）が
　今か今かと首を長〜くして夕飯を待っている
　その姿から名付けられた
　　　　　　「きゅこ首南京」(ﾟﾟ;)

　うわぁっ自分で書いていてコワクなりました。
　ちょっと真面目に・・・
　「鶴首南京」という品種だと思います。
　　　　　　　　　　（思いますって・・・未確認(^。^;)）
　鶴の首のように長い部分には種がありません。

　

　　なんのヒネリもなく、普通に煮て頂きました。
　　味もいたって普通の日本のカボチャでした。
　　そして煮た画像はなし・・・
　　（↑「普通」を連続で使ったのがいい訳がましぃ・・・(^^ゞ）

　さて、こっちが本題かも〜
　
　

　　洋梨の季節になりましたね〜〜・・・違うでしょぉ〜。
　　そう言われれば　色も形も洋梨に似ていますね。

　　「ハヤトウリ」

　　南米から最初に着いた場所が鹿児島だったから
　　薩摩隼人から名付けられたんだそうです。（検索知識）

　　ハヤトウリはアクがあるそうで、まずアク抜きトライ。
　　と言っても書いてあった方法は間単。

　　「ヘタから１〜２センチのところで切り擦り合わせる！」　

　　　　スリスリなむなむ・・・おまじないみたい。
　　　　すると・・・
　　　　何と言うコトでしょう〜！
　　　　ネバネバの汁が出てきました。(ﾟ〇ﾟ;)

　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　暫くそのままにしておくと
　　　　　　透明だったのが　乾いて白くなってきました。　
　　　　　　さて、これでいいのかアク抜き？？
　　　　　　不安なので違うサイトに書いてあった方法

　　　「スライスして塩もみ、暫くしたら水でよく洗う！」

　　　　これは軽くしておきました（笑）

　　　　このアク（ぬるぬる成分）で
　　　　アレルギーっぽい症状になる人もいるみたい。
　　　　（手のガビガビとか、喉のチカチカ）
　　　　デリケートなお方はお気をつけ下さい（＾◇＾）

　　ハヤトウリを使っての初めての料理はちゃんぷるー！
　　要するに炒めましたっ。
　
　　　　　ベーコン、ハヤトウリ、豆腐、塩コショウ、
　　　　　仕上げにかつお節パラパラ

　　あれーーそれってゴーヤちゃんぷるーのハヤトウリ版かしら〜？
　　ふぁい　その通りです。(^◇^;)

　　ふむふむ、お味・・・
　　ハヤト・・・自身は主張しない方なのですね。
　　一緒になった方達から刺激を加えられて成り立ってる感あり。
　　シャキシャキ感が残るくらいが美味しかったですよ！

　　
　　　豆知識
　　　　ハヤトウリは淡泊で肉類と炒めると美味しく
　　　　肉を柔らかくするそうです。
　　　　ウリ定番の漬け物や　酢の物もいいそうですし
　　　　おでんの材料にも・・・なんて書いてありました。
　　　　実をそのまま植えて栽培するそうですが
　　　　ワンサカ！ワンサカ！生るので
　　　　１コにしておいた方がいいそうです(OO;)

　　
　　生だとシャッキシャキ！
　　炒めると程よいシャキシャキ感
　　炒めすぎるとくったくた〜〜
　　煮すぎるとぐたぐた〜〜

　　お好みで料理してみて下さいね〜。
　　ちなみにワタシはもう一品。

　　　

　　シーフードのホワイトシチューに使ってみました。
　　これもなかなかいける！
　　たぶんグラタンとかに合うのではないかと
　　次回はこれを試してみようかと思っています(=^.^=)

　　
　　

スノーク

寒くなってきました。
このオケはきゅこたんにちょうどいい大きさだね。

　　　　きゅこたん5歳♀（Eスプリンガー）

　　「ええ、アゴを置く高さも　ちょうどよくってよ〜」

　　こちらは　ボノ9歳♂（Eスプリンガー）
　　はみ出て　流れて　ズズーぴー。
　　

　　前から思っているんだけど・・・

　　ボノって

　　ムーミンに出てくる

　　「スノーク」に似てませんか？

　　スノークはロン毛で

　　ムーミンの彼女・フローレンのお兄さん。

　　発明好きで几帳面・・・そこは真逆だけどね(-。-;)

得意技ごろ〜ん

　　

ブルーさん（9歳♂）は

甘え上手の　転がり上手(^。^;)

　　困ると　ごろ〜ん
　
　　して欲しい事があると　ごろ〜ん

　　カワイイって言ってもらったら　ごろ〜ん

　　叱られる気配を察知すると　スローモーションで　ご〜ろ〜ん

転がってさえおけば間違いない〜〜

とちゃんと知っている・・・空気を読むオトコなのだ(-。-;)

　　「あれ〜っ！？　ここに置いといたお菓子知らないっ？」

　　「食べましたっ」ごろ〜ん

　　　(ﾟ〇ﾟ;)
　　　

はで干しはギューッ！！

　　　　　　　新米、長〜いカボチャ、ハヤトウリ、栗　　

毎年この時期には夫の実家から新米をいただく♪
先日も、秋の味覚↑と共にどっさりと届けてもらった(^○^)
　　　　　　　　　（いつもありがとうございます〜！）

最近は、お米はコンバインで刈り取ったモノを乾燥機にかけて
干すやり方が多くなったようだけど
実家のお米は「はで干し（天日乾燥）」

味がギューッとつまっていて本当に美味しい！！
お米はいつも美味しいけれど新米はホント最高でぇす！！

新米の時期にはおにぎりを食べる事が多くなるよ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　もぐもぐ（●＾o＾●）

↑の写真のような長〜いカボチャと、ハヤトウリは初めてなので
夫の母に電話してやり方を教えてもらったりして・・・
うまく料理できるかどうか・・・(^^ゞ

こちら↓は義理の妹夫婦から旅行土産にもらった
ウエハースと猫、マッシュルームのポタージュスープ。

このポタジュスープのパッケージをよーく見ると
左と右の単語のスペルが微妙に違っているの・・・不思議〜。
にゃんこのキーホールダーはチェコ産らしいから
これもチェコ語なのかな？
どうして違ってるんだろう？？

チェコってスープが中心なんだそうで
それだからなのか、ひと袋に入っている量が多い気がしました。

だいたい海外のお菓子は甘すぎたりするけれど
ウエハースもチョコも美味しうございましたわ。
いつもありがとね〜(*^.^*)

この時期あまりのキレイさにココを歩かずにはいられない
公園のモミジバフウ並木。
色づきは最高調。
モミジバフウの葉っぱはこんなの。
葉っぱが終わると次はイガイガの真ん丸な実が現れます。
もうそろそろ、リース作りに使うために拾っている人を
よく見かける様になります。

ニャンコ先生分析

振り返るとニャツがいる。
そう、振り返ってみると５回以上も登場していたニャンコ先生。

さて、そのニャンコ先生がひとりでない！？と分かって
腰を抜かすほど驚いたワタシ・・・大げさ(^^ゞ　（→様子はココ）

　　左「こニャンコ先生」　右「おニャンコ先生」と勝手に命名^^;

画像で見る限りの特徴

　　こニャンコ先生は・・・
　　　　　小柄、目がくりっ、茶の色が濃い、目の周りまで茶色
　　　　　右前足の上部だけが茶でほかの足は白、若そう
　　　　　　　　
　　おニャンコ先生は・・・
　　　　　お腹がちょいたぷっ、茶の色が薄い、目尻から下は白い
　　　　　首、肩のぐるりが白い、後ろ足が2本とも茶色、年上っぽい

「こニャンコ先生」

「おニャンコ先生」

これからの事もあるし(._.)？
「ニャン権」を尊重せねばにゃるまいっと言うことで、
今まで登場頂いたニャンコ先生の

どちらが「お」でどちらが「こ」なのか！？

をハッキリさせておく事にしました。

８月２３日記事
初めて登場した元祖ニャンコ先生は
「おニャンコ先生」のようですにゃ。

8月3１日の記事

　　　　　　　　　　え〜っと手がかり少なっ。う〜ん・・・
　　　　　　　　額の白の感じ「こニャンコ先生」でしょ？ね？
　　　　　　　　　　誰に聞いているんだか・・・(^。^;)　　　　　　　　　　　　　　　

 

10月1日の記事

電話ボックスのちみも「こニャンコ先生」に違いない！
右前足に茶色があるし・・・

10月2日の記事

　　　　　　　　　　これは「おニャンコ先生」（きっぱり）
　　　　　　　　　　こうして見ると目、小さいわけじゃないのね(ﾟ。ﾟ)　　

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　10月18日の記事

　　これまた顔が隠れちょりますけどっ
　　首の後ろが茶なので「こニャンコ先生」か～！？

 

　　気がつけば　すっかり
　　おニャンコ先生と　こニャンコ先生に夢中なワタシ

　　そうそう
　　ふたりはきっと血が繋がっているのでしょうね。
　　だってね
　　鳴き声がそ～～っくりなんです
　　これからも愛らしい姿を見せてもらいたいもんにゃよ〜。(^○^)